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诗文 阿胶枣燕窝羹
释义
阿胶枣燕窝羹的做法
“女儿正值青春发育期,为母在女儿入睡前精心为她准备了滋补甜品。希望她可以成长为一个元气满满的美少女,OhYeah???”

食材明细

主料
  • 燕窝 一盏
辅料
  • 阿胶枣 5颗
  • 枸杞 3粒
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

阿胶枣燕窝羹的做法步骤

  • 阿胶枣燕窝羹的做法步骤:1
    1
    取一盏燕窝
  • 阿胶枣燕窝羹的做法步骤:2
    2
    用纯净水泡发3小时(泡发时间说法不一,大家可各自斟酌??)
  • 阿胶枣燕窝羹的做法步骤:3
    3
    用专用挑毛镊子,把燕毛摘除,清洗
  • 阿胶枣燕窝羹的做法步骤:4
    4
    放入阿胶枣和枸杞(因阿胶枣是甜的,可不用再放冰糖)
  • 阿胶枣燕窝羹的做法步骤:5
    5
    放入锅中,隔水蒸20-30分钟
  • 阿胶枣燕窝羹的做法步骤:6
    6
    完成?女儿大爱。

小窍门

据说燕窝空腹吃吸收更好,所以睡前服用??之前也尝试过加入红枣,百合与冰糖炖煮,味道也不错。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 羹类   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 1:58:59