“女儿正值青春发育期，为母在女儿入睡前精心为她准备了滋补甜品。希望她可以成长为一个元气满满的美少女，OhYeah???”
食材明细
- 甜味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
阿胶枣燕窝羹的做法步骤
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1取一盏燕窝 -
2用纯净水泡发3小时（泡发时间说法不一，大家可各自斟酌??）
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3用专用挑毛镊子，把燕毛摘除，清洗
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4放入阿胶枣和枸杞（因阿胶枣是甜的，可不用再放冰糖）
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5放入锅中，隔水蒸20-30分钟
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6完成?女儿大爱。
小窍门
据说燕窝空腹吃吸收更好，所以睡前服用??之前也尝试过加入红枣，百合与冰糖炖煮，味道也不错。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
羹类
家常菜