诗文 | 杂粮馒头 |
释义 |
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食材明细
杂粮馒头的做法步骤
小窍门
1.平时小麦粉蒸馒头时大约为500克面放250克水即可,但杂粮的吃水性要高一些,大约500克面放300克水,可根据实际情况调整用水量;
2.杂粮馒头口感较粗糙,可添加奶粉、白糖、蜂蜜等中和一下,口感会有所有改善; 3.杂粮馒头在蒸时要比普通馒头延长些时间; 4.杂粮粉可以买现成的,也可以自己磨,我喜欢自己磨,这样吃着放心; 5.可根据自己的喜好添加不同的杂粮,做出各种杂粮馒头。
使用的厨具:食物调理机、蒸锅
所属分类:
主食
家常菜
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