食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
饼底草莓慕斯的做法步骤
-
1将奥利奥饼干放入袋子里，用擀面杖擀碎。 -
2黄油隔水融化。 -
3将饼干末倒入黄油中拌匀。 -
4将拌好的饼干倒入活底模，压平，放入冰箱冷藏备用。 -
5吉利丁片泡入冰水中泡软。 -
6将泡好的吉利丁片放入牛奶中。 -
7将牛奶吉利丁片放火上加热，搅拌至吉利丁片融化，晾至室温备用 -
8将淡奶油加糖打发至表面纹路不会马上消失的程度。 -
9将一半吉利丁液倒入果酱中，搅拌均匀。 -
10在果酱液中加入一半打发好的淡奶油，拌匀。 -
11取出冷藏的饼底，在模具周围摆上一圈切开的草莓，然后倒入果酱慕斯液，放入冰箱冷藏至表面稍稍凝固。 -
12将剩下的一半吉利丁液和剩余的淡奶油混合均匀，倒在草莓慕斯液上面，轻轻磕几下，使表面平整。放入冰箱冷藏5小时。 -
13用电吹风沿着模具转圈吹一下，然后将慕斯脱模。 -
14在表面装饰上草莓和巧克力屑
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
儿童
蛋糕
下午茶
慕斯
- 鲮鱼丸黑木耳汤
- 五彩时蔬炒腐竹
- 炒卤猪鼻子
- 炒冬瓜片
- 清炒有机菜花
- 红酒醉五花肉
- 自制猪皮冻
- 猪肉白菜水饺
- 咸鸡
- 自制五香腊肉
- 五花肉炒芥兰
- 酸辣小酥肉
- 照烧牛肉串
- 红薯粉青椒炒回锅肉
- 沙棘雪梨
- 红红火火炸肉丸
- 红色菊花，吉祥土豆
- 蜜红豆辫子酥（简易手抓饼版），外酥内软，美味又简单
- 腊肉焖冬笋
- 猪肉香菜煎饼
- 自制叉烧酱
- 清蒸黄鱼
- 羊肉汤
- 咸肉蒸芋头
- 吃不够的乡巴佬豆
- 什么什么鹤归的成语
- 什么什么鹤立的成语
- 什么什么鹤算的成语
- 什么什么鹤膝的成语
- 什么什么鹤行的成语
- 什么什么鹤长的成语
- 什么什么鹦鹉的成语
- 什么什么鹰扬的成语
- 什么什么鹰爪的成语
- 什么什么鹰瞵的成语
- 什么什么鹿豕的成语
- 什么什么鹿车的成语
- 什么什么麇惊的成语
- 什么什么麇至的成语
- 什么什么麕至的成语
- 花园属青县（清·陈万策）
- 花园望北京（明·杨士奇）
- 花园留别（明·黎瑜娘）
- 花坞（宋·张守）
- 花坞（明·梁以壮）
- 花城共熊哥清角饮，予为烂醉，略不记省。翌（当代·卢青山）
- 花埭（当代·陈永正）
- 花塘涧（宋·陈岩）
- 花头巡检先君纪之详矣孝女乡女子骑虎以救亲（宋·钱时）
- 花娇女 送皆令之西泠（清·黄德贞）
- 花娘歌（宋·梅尧臣）
- 花婆井（宋·常棠）
- 花宴（清·孙原湘）
- 花将军歌（明·李东阳）
- 花将军营中驼罗骢马飘瞥善战云自西藏中所得（清·钱杜）
- 农民权利发展(新时代乡村振兴战略背景下的时代命题)
- 探明(他们的明朝)/华文通史
- 共产党宣言(影印版)(精)
- 怀特海(伟大的思想家)(精)/悦读人生
- 元朝那些事儿(4盛极而衰卷)/历史新阅读丛书
- 中华人民共和国史编年(1957年卷)(精)
- 国际修辞学研究(第1辑)
- 我们内心的冲突(精)
- 汉语交际黄金句型65(插图漫画版)
- 中国关键词(十九大篇汉俄对照上下)
- 政治学大纲(精)/大家小书
- 社区社会工作(第2版)/社会工作丛书
- 终极控制权配置与再融资方式选择关系——创业板上市公司经验研究
- 第四政党体系以来的美国关键性选举
- 东方哲学与文化 第7辑