正宗饼底草莓慕斯的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
将奥利奥饼干放入袋子里，用擀面杖擀碎。
2
黄油隔水融化。
3
将饼干末倒入黄油中拌匀。
4
将拌好的饼干倒入活底模，压平，放入冰箱冷藏备用。
5
吉利丁片泡入冰水中泡软。
6
将泡好的吉利丁片放入牛奶中。
7
将牛奶吉利丁片放火上加热，搅拌至吉利丁片融化，晾至室温备用
8
将淡奶油加糖打发至表面纹路不会马上消失的程度。
9
将一半吉利丁液倒入果酱中，搅拌均匀。
10
在果酱液中加入一半打发好的淡奶油，拌匀。
11
取出冷藏的饼底，在模具周围摆上一圈切开的草莓，然后倒入果酱慕斯液，放入冰箱冷藏至表面稍稍凝固。
12
将剩下的一半吉利丁液和剩余的淡奶油混合均匀，倒在草莓慕斯液上面，轻轻磕几下，使表面平整。放入冰箱冷藏5小时。
13
用电吹风沿着模具转圈吹一下，然后将慕斯脱模。
14
在表面装饰上草莓和巧克力屑

诗文	饼底草莓慕斯
释义	食材明细主料奥利奥饼干一包黄油 40克草莓酱 120克淡奶油 200克牛奶 50克糖 40克吉利丁片 3片辅料草莓适量甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度饼底草莓慕斯的做法步骤 1 将奥利奥饼干放入袋子里，用擀面杖擀碎。 2 黄油隔水融化。 3 将饼干末倒入黄油中拌匀。 4 将拌好的饼干倒入活底模，压平，放入冰箱冷藏备用。 5 吉利丁片泡入冰水中泡软。 6 将泡好的吉利丁片放入牛奶中。 7 将牛奶吉利丁片放火上加热，搅拌至吉利丁片融化，晾至室温备用 8 将淡奶油加糖打发至表面纹路不会马上消失的程度。 9 将一半吉利丁液倒入果酱中，搅拌均匀。 10 在果酱液中加入一半打发好的淡奶油，拌匀。 11 取出冷藏的饼底，在模具周围摆上一圈切开的草莓，然后倒入果酱慕斯液，放入冰箱冷藏至表面稍稍凝固。 12 将剩下的一半吉利丁液和剩余的淡奶油混合均匀，倒在草莓慕斯液上面，轻轻磕几下，使表面平整。放入冰箱冷藏5小时。 13 用电吹风沿着模具转圈吹一下，然后将慕斯脱模。 14 在表面装饰上草莓和巧克力屑使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙甜品儿童蛋糕下午茶慕斯
随便看	菠萝糯米饭冰糖雪梨老坛酸菜鱼孜然小土豆鲜玉米蒸糕椰香红茶吐司豆芽炖粉丝凉拌海蜇头糖醋里脊炒粉干香肠焖饭番茄烧豆腐绿丝黄金豆~酸甜花生拌苦苣消暑~绿豆糕桑葚果酱芦蒿炒香肠拼瓜吮指香辣虾干果青笋兔肉黄瓜蘸酱锅巴虾仁卤水猪肝青椒洋葱炒鸡肉炒粉干香葱苏打饼干

食材明细

饼底草莓慕斯的做法步骤