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诗文	素打卤面
释义	食材明细 主料 黄花菜 适量 木耳 适量 香菇 适量 辅料 鸡蛋 1个 配料 豆瓣酱 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 盐 适量 水淀粉 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 素打卤面的做法步骤 1 木耳泡发洗净，撕成小片 2 黄花菜泡发洗净，切成小段 3 香菇泡发洗净，切成小丁 4 锅内加适量油，油热后加入适量豆瓣酱，煸炒出香味 5 下入香菇丁翻炒 6 再下入黄花菜一起翻炒 7 锅内加适量水，并把泡发香菇的水一起倒入，加入木耳片，再加入老抽，生抽和白糖炖煮片刻 8 开锅后稍煮几分钟，调入水淀粉勾芡，并浇上打好的蛋液 9 最后加适量盐调味 10 把卤子浇在煮好的面条上即可 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
随便看	配方黑芝麻糖三角 南瓜糯米芝麻饼 香煎带鱼 芒果酸奶冰棍 抹茶味布丁 反沙腰果 凉拌黄瓜 鸡蛋灌饼 酱土豆 槐花炒鸡蛋 番茄鸡蛋猪肝汤 糯米蛋 麻辣小龙虾 酱香四季豆五花肉 数字蛋糕 凉拌苦瓜 玛徳琳 洋葱煎牛排 水晶紫薯球 佛手茶饮 药桔橄榄饮 肉炖鳝鱼 心太软糯米枣 芝士蛋糕 高贵冷艳的——巧克力玫瑰花

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。