“这个牛排准确点说是牛小排，牛的胸腔左右两侧，肉质鲜美，有大理石纹，我觉得最美味的做法就是原汁原味的烤，就撒海盐和黑胡椒，几分熟可以根据自己的喜好。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
烤牛排的做法步骤
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1牛小排 -
2烤盘高温加热到发烫，放入牛排，我喜欢5分熟，就半分钟一面 -
3中高火，翻面，再撒海盐和黑胡椒，半分钟到1分钟 -
4出炉装盆 -
5一流美味
小窍门
买牛排时叫商家切1.3cm左右厚度，比较容易烤。
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