| 释义 |
“如今化肥农药充斥着人们的餐桌,野菜逐渐受到广大人民群众的追捧.
今天春游就采了些野菜回家,包成饺子请大家品尝.”
食材明细
野菜饺子的做法步骤
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1 第一步,当然是去采野菜,自己动手味道自然不一样.这就是野荠菜
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2 挑出杂草,洗干净,起锅烧水,水开后关火倒入荠菜烫一下,捞出挤干水份
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3 这时候可以调肉馅,剁好的肉馅依次加入老汤,葱姜末料酒盐酱油十三香,顺时针搅拌均匀,放入冰箱冷藏.
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14 煮饺子一般是盖锅煮三滚,每次沸腾都加半碗凉水再盖盖子,反复三次.开盖再煮1分钟,就可以了(这就是老人常说的盖锅煮馅开锅煮皮)
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使用的厨具:煮锅
所属分类:
主食
家常菜
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