正宗鸡蛋辣椒炒年糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸡蛋辣椒炒年糕
释义	食材明细主料鸡蛋适量辣椒适量年糕适量辅料盐适量鸡精适量微辣口味炒工艺廿分钟耗时简单难度鸡蛋辣椒炒年糕的做法步骤 1 准备材料。 2 辣椒洗干净切片备用,鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液. 3 锅中放水,烧开. 4 放入年糕煮到变软. 5 捞出备用. 6 热锅入油,到入蛋液. 7 蛋液至膨胀后用铲子划散. 8 在放入辣椒. 9 翻炒出香味. 10 放入年糕. 11 加少量水,放半勺盐,翻炒一分钟. 12 在放半勺鸡精,炒均匀即可. 使用的厨具：煮锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
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