食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
雪菜香干炒鸡蛋的做法步骤
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1材料：鸡蛋、香干、雪菜（已清洗） -
2将鸡蛋打入碗中，加点料酒。 -
3打成蛋液，待用。 -
4将香干放在案板上切开，待用。 -
5将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。 -
6烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
7接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的香干和雪菜翻炒翻炒。 -
8然后，合入炒好的鸡蛋。 -
9加少许鸡精。 -
10炒匀，即成。 -
11出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜