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诗文 黄花菜凉拌黄瓜
释义
黄花菜凉拌黄瓜的做法
“这款凉拌黄瓜里加了鱼腥草,原来从来不吃鱼腥草的我也可以慢慢尝试了。
够味够量,清新爽口!”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2根
  • 黄花菜 1盒
  • 鱼腥草 适量
辅料
  • 辣酱 适量
配料
  • 食盐 适量
  • 食醋 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤

  • 黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    黄瓜拍碎,滚刀切块。
  • 黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄花菜洗干净用清水稍浸泡。
  • 黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水放入黄花菜煮开。
  • 黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    煮好的黄花菜过冷开水或矿泉水沥干备用。
  • 黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    鱼腥草洗干净切成3cm左右的段,和黄瓜一起放入大碗中,撒上食盐。
  • 黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    放入辣酱,加适量的食醋。
  • 黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤:7
    7
    将沥干的黄花菜放入。
  • 黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤:8
    8
    充分搅拌后,静置10分钟左右以便充分入味。
  • 黄花菜凉拌黄瓜的做法步骤:9
    9
    入味后,装盘即可享用!
使用的厨具:其他、电磁炉、煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 18:12:20