“许久没做包子了呵呵这次是做给家人吃家的味道~~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酱肉包的做法步骤
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1将酵母加入温水中溶解，然后倒入面粉中，再加入少许盐
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2用筷子将面粉搅成絮状
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3将面粉揉搓成团
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4面粉放置发酵至两倍大 -
5锅内烧油，放入姜末，下肉馅煸炒，八成熟时加入葱末，然后起锅 -
6将面粉搓成长条，用刀切成小剂子 -
7将小剂子擀成圆形皮 -
8肉馅放入皮，沿边包成包子 -
9包子放入蒸格再静置30分钟
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10包子放入蒸格再静置30分钟 -
11将蒸格入蒸锅，水开后中火蒸15-20分钟，关火后5分钟揭盖，美味的酱肉包就ok了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜