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诗文 肉末鸡刨豆腐
释义
肉末鸡刨豆腐的做法

食材明细

主料
  • 北豆腐 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 猪肉糜 适量
辅料
  • 食盐 适量
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 西红柿 适量
  • 鸡精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末鸡刨豆腐的做法步骤

  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐用手捏碎
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:2
    2
    锅烧热油
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:3
    3
    放肉糜煸炒
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:4
    4
    炒至断生
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:5
    5
    放食盐和豆腐碎,翻炒
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:6
    6
    鸡蛋打散
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:7
    7
    豆腐本身有水,炒至豆腐的水冒泡,没有了豆腥气放入蛋液
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:8
    8
    翻炒,蛋液近熟透
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:9
    9
    番茄和大葱
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:10
    10
    切碎
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:11
    11
    放豆腐里,再放鸡精翻炒均匀
  • 肉末鸡刨豆腐的做法步骤:12
    12
    装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 17:19:59