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诗文 海鲜杂烩汤
释义
海鲜杂烩汤的做法
“喝一碗清清爽爽的海鲜汤，也是一种享受！”

食材明细

主料
  • 大虾 8个
  • 蟹棒 3个
  • 肉皮 适量
  • 鱼丸 适量
  • 虾丸 适量
辅料
  • 金针菇 一小把
  • 魔芋结 一盒
  • 青菜 少许
配料
  • 葱姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 烩 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

海鲜杂烩汤的做法步骤

  • 海鲜杂烩汤的做法步骤：1
    1
    炒锅到油爆香葱姜末。
  • 海鲜杂烩汤的做法步骤：2
    2
    放入洗净的金针菇翻炒，再加入肉皮炒匀关火。
  • 海鲜杂烩汤的做法步骤：3
    3
    另取一个汤锅把炒过的金针菇倒入，加入清水。
  • 海鲜杂烩汤的做法步骤：4
    4
    放入洗净的大虾。
  • 海鲜杂烩汤的做法步骤：5
    5
    大火煮开撇去浮沫。
  • 海鲜杂烩汤的做法步骤：6
    6
    加入一点料酒煮上10分钟。
  • 海鲜杂烩汤的做法步骤：7
    7
    加入鱼丸和虾丸继续5分钟。
  • 海鲜杂烩汤的做法步骤：8
    8
    把魔芋结和切段的蟹棒放入。
  • 海鲜杂烩汤的做法步骤：9
    9
    加入洗净的青菜，煮上2分钟。
  • 海鲜杂烩汤的做法步骤：10
    10
    最后加盐，胡椒粉，鸡精调味关火。
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更新时间：2025/12/18 20:43:40