“一岁多的宝宝，米面类食物都可以开始吃了，米饭要软一些、面条要烂一些，偶尔煮个疙瘩汤也是可以的。孩子们的饮食习惯必定会受家庭影响，我这小孙女也是天生就爱面食，面条、馄饨、馒头、疙瘩汤全都来者不惧，吃得特别香。今天分享这个西红柿疙瘩汤也是她特别喜欢吃的食物，跟咱们成年人吃的疙瘩汤还是有些不同，一起来看看吧。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
-
1准备各种食材和工具，我用了九阳手持式料理棒，主要是处理西红柿。有人说西红柿还要处理吗，直接切成块它不香吗？如果是我们成年人吃西红柿疙瘩汤，直接切块当然很好，小宝宝吃的话，还是处理一下更好，好在哪里等下跟你说。 -
2一大勺面粉放在碗中，加入小量清水，把面粉拌成小面絮，自然放着饧面。
-
3西红柿洗干净后切成小块。
-
4把切好的西红柿块放进料理棒的玻璃杯中，加一碗清水，启动料理棒，把西红柿打碎。
-
5半分钟就打好了。经常做饭的朋友都知道，西红柿切块用油炒是可以炒烂的，但经过煸炒的西红柿会偏酸而且用油较多，打出来的西红柿汁则自带清甜味道，更适合宝宝吃。
-
6鸡蛋散拌均匀，可以加一勺水，这样炒出来的蛋会更嫩更好吃。
-
7小锅预热，加一点儿油，淋入蛋液炒散。
-
8接着倒入之前打好的西红柿汁，大火烧开后转小火煮一会儿。
-
9下入搓好的面疙瘩，大火煮开后转小火煮5分钟，期间放上切碎的西兰花和一丢丢盐。
-
10一碗香喷喷的疙瘩汤就做好了。
小窍门
西红柿打成汁之后再煮，吃起来有一丝清甜，宝宝很喜欢，打过之后的西红柿也没有皮，挺好的。
宝宝吃的食物，油盐都不需要很多，一丢丢就可以了。
九阳手持式料理棒一机多用，可搅拌可打汁可打糊还可以绞肉馅，给宝宝做各种辅食非常方便。
宝宝吃的食物，油盐都不需要很多，一丢丢就可以了。
九阳手持式料理棒一机多用，可搅拌可打汁可打糊还可以绞肉馅，给宝宝做各种辅食非常方便。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
面食
家常菜