食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
油炸红豆馅豆沙饼的做法步骤
-
1面粉加水再加酵母揉成软面团 -
2于温暖处发酵至二倍至二倍半大即可 -
3准备好红豆馅，馅的制做见http://home.meishichina.com/recipe-108912.html -
4案上施干粉，把发好的面放于案上揉至稍顺滑一点 -
5搓成长条 -
6分成小块 -
7拿出一小块用手拍成小饼 -
8放上馅 -
9收口后放于案上拍成一厘米厚的饼即成 -
10全部做完留出空档摆好，面太软别粘在一起 -
11锅里加油烧至七成热 -
12把豆馅饼从锅边溜进去，别烫手 -
13炸至两面金黄捞出
使用的厨具：炒锅
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