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诗文
辣椒炒腊鸡
释义
“色香味俱全”
食材明细
主料
腊鸡
半只
辅料
青辣椒
3个
小红米椒
4个
蒜米
3瓣
大蒜苗
2根
干红辣椒
3个
料酒
3勺
甜酒酿
1勺
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣椒炒腊鸡的做法步骤
1
腊鸡剁成块,锅里放水把鸡块煮十分钟捞出
2
锅里放油,放蒜米干辣椒煸香倒入鸡块炒,放料酒盖锅盖焖三分钟,再加青椒红椒盐煸炒
3
最后加甜酒酿大蒜苗翻炒出锅
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 13:35:56