“昨天去超市正好看到有鱼泡卖图新鲜就买来吃了味道还不错!
鱼泡是一种富有粘性的物质，含有极丰富的蛋白质、维他命、矿物质等营养成分，所以，鱼泡具有补肾虚、健腰膝、养阴益精及滋润养颜的作用。对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳、房劳过度的人士，作为进补，至为合适。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
黄焖鱼泡的做法步骤
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1准备材料:鱼泡洋葱大蒜生姜小葱。 -
2鱼泡洗净姜切片蒜和葱切末洋葱我在超市买的切好的所以洗洗就可以啦。 -
3下锅倒入油先下姜蒜炒香。 -
4再加入洋葱和鱼泡倒入适量水大概刚好没过鱼泡即可。 -
5加入料酒和酱油。 -
6盖上锅盖焖大概半个小时直至汤汁大约收干加入盐鸡精麻油葱。 -
7用铲子拌匀调料后就可以出锅啦。
小窍门
1.洋葱如果一开始就放入,焖出来以后就全部融化了,主要在于调味.如果想吃到洋葱的话,在出锅前10分钟再放入即可.
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