食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆汁汤娃娃菜的做法步骤
-
1娃娃菜洗净，虾米备用 -
2猪排骨（或大棒骨）和牛大骨混合小火熬炖2个小时，加盐和醋，不加其他调料 -
3我用的是豆渣和清水过滤后得到的很稀的豆汁，也可以用豆浆和清水兑出豆汁 -
4娃娃菜切成8片 -
5将切好的娃娃菜入水汆烫 -
6冲凉后，摆放在小锅里 -
7取适量骨汤（撇除油花），兑入适量豆汁 -
8大火加热烧开 -
9将汤汁倒在娃娃菜锅里，撒上虾米即可，小锅还可以放在酒精炉上，边加热边喝汤，很是暖和啊！
小窍门
煮骨头汤时和汆娃娃菜时已经放过盐了，所有没有额外加盐。
汤汁香浓并且合豆香味，娃娃菜清单甘甜！
汤汁香浓并且合豆香味，娃娃菜清单甘甜！
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
汤羹
- 圣诞水果拼盘
- 香烤肉末泡椒金针菇
- 莜面鱼鱼
- 青菜丸子汤
- 卤鸡手
- 红薯丝饼
- 烤麻辣排骨
- 酱香鸡爪
- 脆皮卤猪肠
- 玫瑰费南雪
- 潮汕菜粿汤
- 柠檬汁烤羊排
- 雪花酥（面包机版）
- 萝卜炖羊排
- 有家鲜厨房：冬至养生餐-四喜煎饺
- 豆渣煎饼
- 油炸小黄鱼
- 南瓜豆沙饼
- 卤菜
- 香辣烤羊排
- 萝卜丝馅饼
- 小黄鸡果盘
- 苹果派
- 黑椒烤肥牛金针菇卷
- 葱油拌面
- 海沸山崩
- 海沸山摇
- 海沸山裂
- 海沸江翻
- 海沸河翻
- 海沸波翻
- 海波不惊
- 海波什么什么的成语
- 海洋中间有块陆地用英语怎么说
- 海洋之星用英语怎么说
- 海涯什么什么的成语
- 海涯天角
- 海涵什么什么的成语
- 海涵地负
- 海涸什么什么的成语
- 战城南（天历元年秋）（元·宋褧）
- 战城南（宋·曹勋）
- 战城南（宋·王禹称）
- 战城南（宋·陆游）
- 战城南（明·于慎行）
- 战城南（明·于慎行）
- 战城南（明·何景明）
- 战城南（明·卢上铭）
- 战城南（明·宋登春）
- 战城南（明·宗臣）
- 战城南（明·尹耕）
- 战城南（明·张博）
- 战城南（明·张宁）
- 战城南（明·张萱）
- 战城南（明·徐熥）
- 小交通量农村公路工程技术标准 JTG 2111-2019
- 历史之旅
- 神经阻滞应用解剖学
- 芦花和胖头鸟森林系列(1-4)
- 工程机械液压技术
- 捍卫生命的勇士 钟南山的故事
- 共同富裕美好社会
- "诗仙"李白传
- 南瓜同学 校园大探险(全5册)
- 局外人 名家名译版
- 心有所信 方能行远 北京大学2020年思政实践课程三行情诗集
- 粤菜烹调技术
- 弃儿汤姆·琼斯史(全2册)
- 非常海淀单元测试AB卷 语文8年级 下 RJ 2023版
- 四川盆地及周缘五峰组-龙马溪组页岩气藏成藏要素匹配效应与综合评价