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诗文 牡丹虾球
释义
牡丹虾球的做法
“日本豆腐鲜香软滑,和虾的淡淡的海鲜味融合在一起,就是一道赏心悦目的美食了”

食材明细

主料
  • 大虾 适量
  • 玉子豆腐 适量
  • 粉丝 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红辣椒 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 香油 适量
  • 酱油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牡丹虾球的做法步骤

  • 牡丹虾球的做法步骤:1
    1
    准备原料
  • 牡丹虾球的做法步骤:2
    2
    葱姜蒜切末
  • 牡丹虾球的做法步骤:3
    3
    大虾去壳去虾线,把头从尾部穿出来,形成小球
  • 牡丹虾球的做法步骤:4
    4
    日本豆腐切成小段,一端横竖切几刀,不要切断
  • 牡丹虾球的做法步骤:5
    5
    将泡好的粉丝放在盆里,上面依次放好虾球,玉子豆腐。将调料淋在上面,撒上炒好的葱姜蒜末。放蒸锅里蒸3.4分钟就可以了。
  • 牡丹虾球的做法步骤:6
    6
    蒸好后,洒上红辣椒,香葱就OK啦
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/11 23:49:33