正宗除夕菜啤酒鸡翅的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

“鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。”

诗文	除夕菜啤酒鸡翅
释义	“鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。去皮鸡肉和其他肉类相比较，具有低热量的特点。但是，皮部分存在大量的脂类物质，所以绝对不能把带皮的鸡肉称做低热量食品。每100克去皮鸡肉中含有24克蛋白质、0.7克脂类物质，是几乎不含脂肪的高蛋白食品。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。” 食材明细主料啤酒适量鸡翅适量辅料盐适量姜适量花椒适量胡椒粉适量料酒适量老抽适量五香口味烧工艺半小时耗时简单难度啤酒鸡翅的做法步骤 1 准备好啤酒和鸡翅 2 在鸡翅的背部划2刀，这样在煮的时候比较容易入味。 3 鸡翅加料酒姜花椒和少量盐腌制30分钟。 4 锅中放少量油煎鸡翅。 5 煎至两面微黄即可。 6 鸡翅煎好后，到掉锅里多余的油，倒入一整瓶啤酒。 7 大火烧开，加盐，几滴老抽，胡椒粉煮20分钟左后。 8 20分钟左后锅里的啤酒就差不多烧完了，锅底有浓厚的汤汁的时候就可以出锅了。小窍门 1.啤酒烧出来的鸡翅味道非常香浓，鸡肉的口感也更细腻。 2.这道菜非常受孩子们的欢迎哦！ 3.烧出来的鸡翅，完全没有啤酒的怪味，完屋子都是鸡翅香浓的味道！使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜孕妇老人午餐晚餐学生
随便看	口水肥牛豆腐炒豆角豆腐炒洋葱蒜苗炒香干发面多层豆沙饼白菜猪肉馅饼黄焖鸡米饭虾皮青萝卜杏鲍菇面筋炖鱼蒜苔花金桔热饮萝卜丸子人参螺片鸡汤豆腐蔬菜一锅炖双色旋扭馒头豪华版炸酱面伯爵茶戚风蛋糕炒豆瓣白菜猪肉包子小兔子馒头豆芽炸酱面平菇炒香芹榨菜丝芹菜炒小素鸡蚝油生菜枣姜茶

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啤酒鸡翅的做法步骤

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