诗文 | 冬笋雪菜肉丝炒年糕 |
释义 |
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食材明细
冬笋雪菜肉丝炒年糕的做法步骤
小窍门
腌里脊肉时已用了老抽,后续炒的时候就不用再放了,(用生抽也可以,用法一样),我喜欢颜色深点的就用了老抽
最后放的盐要少放点,因前面腌肉时用到过盐了,这里放盐只是放太淡,增加点咸味
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
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