“阿胶美容养颜，益气补血。”
食材明细
- 甜味 口味
- 拔丝 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
阿胶糕的做法步骤
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1炒熟黑芝麻 -
2主要材料，块状阿胶打粉，洗净小枣。 -
3洗净核桃 -
4大枣 -
5将阿胶与黄酒熬制粘稠状，熬制30至40分钟，放入大枣，不停搅拌。 -
6放入枸杞，核桃，黑芝麻，不停搅拌。 -
7熬制成固体状，固定。 -
8晾凉，切块。 -
9切小块，放入冰箱，随时食用。
小窍门
里面有黄酒，避免被查出酒驾，例假期间少服用。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
糕点
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