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诗文
豆芽海带丝-美味小清新
释义
食材明细
主料
绿豆芽
200g
海带丝
100g
胡萝卜
半根
辅料
葱
适量
姜
适量
调料
香醋
1勺
糖
半勺
盐
适量
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆芽海带丝的做法步骤
1
绿豆芽洗净备用,有耐心可以掐去尾巴。
2
这里用的是干海带,泡软后煮了个开锅,用鲜海带丝也行的,一样先焯水去掉腥味。
3
软软的海带切丝备用。
4
胡萝卜切丝备用。
5
起锅热油爆香葱姜。
6
将胡萝卜丝入锅炒软。
7
加入海带丝炒一两分钟。
8
放豆芽大火翻炒。
9
加一勺醋提香。
10
加入适量的糖和盐,翻炒均匀。
11
炒至豆芽变软塌就可以出锅啦。
12
美味小清新,开动吧!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 21:39:12