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诗文	豆芽海带丝-美味小清新
释义	食材明细 主料 绿豆芽 200g 海带丝 100g 胡萝卜 半根 辅料 葱 适量 姜 适量 调料 香醋 1勺 糖 半勺 盐 适量 油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 豆芽海带丝的做法步骤 1 绿豆芽洗净备用，有耐心可以掐去尾巴。 2 这里用的是干海带，泡软后煮了个开锅，用鲜海带丝也行的，一样先焯水去掉腥味。 3 软软的海带切丝备用。 4 胡萝卜切丝备用。 5 起锅热油爆香葱姜。 6 将胡萝卜丝入锅炒软。 7 加入海带丝炒一两分钟。 8 放豆芽大火翻炒。 9 加一勺醋提香。 10 加入适量的糖和盐，翻炒均匀。 11 炒至豆芽变软塌就可以出锅啦。 12 美味小清新，开动吧！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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