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诗文
家常小炒----三素炒蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
洋葱
50克
青椒
50克
辅料
西红柿
适量
色拉油
75克
配料
精盐
3克
五香粉
2克
味精
2克
咸甜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
三素炒蛋的做法步骤
1
将洋葱去掉老皮,清洗干净,切成片,将青椒去蒂和籽,清洗干净,切成片装入盘中待用。
2
鸡蛋磕入碗中,加入精盐,料酒。
3
热锅放油,爆香洋葱片。
4
放入青椒片,西红柿块,翻炒均匀。
5
加入精盐,味精翻炒,将打散的鸡蛋液,慢慢倒入锅中。
6
等到凝固后,翻炒均匀。
7
出锅,装入盘中即可。
8
出锅装盘盘中即可。
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更新时间:2025/6/23 11:56:50