“小吃。”
食材明细
- 麻香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒盐平菇的做法步骤
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1准备平菇300克。 -
2撕成小条。 -
3下入热水锅中焯水。 -
4捞出困干水分。 -
5加盐，鸡蛋。 -
6加面粉搅拌均匀。 -
7下入油锅炸金黄色捞出。 -
8捞出装盘。 -
9芝麻炒熟，花椒油炸一下，花椒芝麻碾碎加辣椒面、盐搅拌均匀。 -
10撒上椒盐。 -
11完成。
小窍门
可以复炸一下，会更脆。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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家常菜