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诗文 蔓越莓天使蛋糕
释义
蔓越莓天使蛋糕的做法
“喜欢,天使蛋糕的纯白洁净,喜欢,蔓越莓果干的红润剔透。加入了蔓越莓果干的天使蛋糕,犹如一颗颗红色的宝石闪耀在洁白的雪地。”

食材明细

主料
  • 低粉 50克
辅料
  • 蛋清 3个
  • 白糖 50克
  • 蔓越莓干 少许
  • 柠檬汁 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

蔓越莓天使蛋糕的做法步骤

  • 蔓越莓天使蛋糕的做法步骤:1
    1
    蛋清中倒入几滴柠檬汁,分三次加入糖,打发蛋白至偏干性。
  • 蔓越莓天使蛋糕的做法步骤:2
    2
    筛入低粉,切拌均匀。
  • 蔓越莓天使蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入蔓越莓果干(朗姆酒浸泡)。
  • 蔓越莓天使蛋糕的做法步骤:4
    4
    倒入模具,轻轻磕三下。
  • 蔓越莓天使蛋糕的做法步骤:5
    5
    190度,中下层,25分钟。
  • 蔓越莓天使蛋糕的做法步骤:6
    6
    好吃又好看。

小窍门

这个是6寸模具的量,如果用八寸,请将材料加倍。
随便看

 

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更新时间:2024/12/22 16:17:29