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诗文 萝卜丝虾仁面
释义
萝卜丝虾仁面的做法
“冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。当我们本地产的绿萝卜上市后,我家的餐桌上隔两三天就可以看到它的身影,做汤,凉拌,生食,怎么吃都好吃。用它配虾仁来给老公做早餐的汤面,鲜香又营养。”

食材明细

主料
  • 龙须面 150克
  • 萝卜 70克
辅料
  • 适量
  • 虾仁 适量
配料
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

萝卜丝虾仁面的做法步骤

  • 萝卜丝虾仁面的做法步骤:1
    1
    虾仁用温水提前泡发,萝卜擦丝。
  • 萝卜丝虾仁面的做法步骤:2
    2
    锅中入葱花爆香,放入萝卜丝。
  • 萝卜丝虾仁面的做法步骤:3
    3
    翻炒一两分钟后,加入泡虾仁的水与虾仁。
  • 萝卜丝虾仁面的做法步骤:4
    4
    再加入适量水煮开。
  • 萝卜丝虾仁面的做法步骤:5
    5
    水沸后加入面条。
  • 萝卜丝虾仁面的做法步骤:6
    6
    煮两至三分钟关火,加盐调味。
  • 萝卜丝虾仁面的做法步骤:7
    7
    盛出食用。

小窍门

海米泡之前先洗净,泡海米的汤汁最好不要丢弃,做汤很鲜。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   晚餐  
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更新时间:2025/3/10 18:36:54