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诗文 杏仁巧克力薄片
释义
杏仁巧克力薄片的做法
“忘记这个想法是怎么来的了,前两天一直折腾吐司,没顾上。面包间隙,赶紧把那大半块巧克力拿出来用了。最得意的是关于那个杏仁瓦片模具的运用,我怎么这么有招啊?自我得瑟一下。”

食材明细

主料
  • 黑巧克力 70克
  • 杏仁 20克
  • 甜味 口味
  • 技巧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

杏仁巧克力薄片的做法步骤

  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:1
    1
    准备用料
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:2
    2
    用保鲜膜将瓦片模的一面包起来
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:3
    3
    翻面,让保鲜膜在下面
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:4
    4
    杏仁切碎备用
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:5
    5
    巧克力掰碎,放入碗中
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:6
    6
    隔水融化
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:7
    7
    用勺挖适量巧克力倒在模具的空格中
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:8
    8
    刮平表面,让巧克力填满空隙
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:9
    9
    撒上杏仁碎
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:10
    10
    全部做好,放至凝固
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:11
    11
    手指在底部轻轻上顶,取出做好的薄片
  • 杏仁巧克力薄片的做法步骤:12
    12
    用锡纸包装
使用的厨具:炖盅
所属分类: 冰品  
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更新时间:2025/3/14 16:02:21