“自从有了面条机，我们就能随时吃上滑溜溜，筋道十足的鲜面条，卖面条机的
师傅特意教了我一招，压出来的面条圆圆的，就像外面卖的拉面，今天再浇上
“史雲云原汁上汤”更别提有多好吃了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
阳春面的做法步骤
-
1准备材料。 -
2炸葱油：猪油在锅中溶化后，放入切好的洋葱片，用中小火慢慢炒出香味，直到洋葱变成深褐色，炸得很酥脆就可以了。 -
3面粉中放入鸡蛋和盐，和成面团，放入盆中盖湿布醒一会。 -
4用面条机1档反复将面团压几遍，2档压一遍，用最细的一档压成面条。这样压出的面条是圆的。 -
5水开后放入压好的面条煮熟。 -
6同时将“史雲生原汁上汤”放入锅中煮开。 -
7在盛面的碗中放入一勺葱油，一勺味达美酱油，将煮熟的面挑入碗中，加入“史雲生原汁上汤”，撒上青蒜末即可。
小窍门
1、做阳春面最重要的就是炸葱油，紫皮洋葱的味道比较香，炸出的葱油味道
非常浓郁。另外，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。
2、和面时加入鸡蛋和盐，能够让面条更筋道。
非常浓郁。另外，一定要用猪油才能确保葱油、面条的香味。
2、和面时加入鸡蛋和盐，能够让面条更筋道。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
- 炸猪排
- 葱香肉丝
- 油炒面
- 排骨焖笋煲
- 辣炒花菜
- 烤鸡翅
- 韭菜盒子
- 蛋黄烩豆腐
- 蔬菜水果盘
- 胡萝卜毛豆玉米炒虾仁
- 水煮毛豆
- 香蕉猕猴桃
- 蒜苔炒肉
- 猕猴桃圣女果
- 酸辣白菜
- 炸黄花鱼
- 烤玉米
- 素炒冬瓜
- 意式柠檬夹馅马卡龙
- 罐头橄榄菜珍珠米蛋包饭
- 彩蔬鸡丁
- 剁椒拌变蛋
- 金针菇肉丸汤
- 糖醋排骨
- 排骨酸菜炖粉条
- 露西擅长于跳舞用英语怎么说
- 露西的茶杯用英语怎么说
- 露钞什么什么的成语
- 露钞雪纂
- 露面什么什么的成语
- 露面抛头
- 露餐什么什么的成语
- 露餐风宿
- 霸什么主什么的成语
- 霸什么之什么的成语
- 霸什么什么义的成语
- 霸什么什么别的成语
- 霸什么什么姬的成语
- 霸什么什么尉的成语
- 霸什么什么月的成语
- 水月寺（宋·苏轼）
- 水月寺（明·陈鸣阳）
- 水月庵谒现老不值（宋·范成大）
- 水月庵（宋·释居简）
- 水月庵（近现代·沙曾达）
- 水月有兴（金·朱之才）
- 水月桥留题柏梁体（明·苏葵）
- 水月泉（宋·张侃）
- 水月洞绝句（宋·张埏）
- 水月洞（宋·张自明）
- 水月清华亭（明·袁华）
- 水月禅院（清·陆振渊）
- 水月舫为奚川钱竹深赋（明·汤胤绩）
- 水月舫二首（明·姚纶）
- 水月观音赞（宋·释心月）
- 最小说(2011\12总第70期)
- 鹰嘴豆公主
- 下一代无线网络跨层资源管理/无线通信前沿技术丛书
- 机械故障信号的数学形态学分析与智能分类
- 奥利想当哥哥
- 现代礼仪应用教程(高等职业教育十二五规划教材)
- 地聚合物化学及应用
- 维修电工入门/电工技术新起点丛书
- 设计色彩(普通高等院校设计艺术类规划教材)
- 深空探测轨道测定与控制/航天动力学研究丛书
- 英语阅读理论与实践
- 维恩和牛仔
- 小格子和大格子
- 内燃机
- 国际贸易文书实务/商务英语实战精品系列