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诗文	蒜香苦瓜
释义	食材明细 主料 苦瓜 适量 辅料 蒜 适量 生抽 适量 糖 适量 香油 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 醋 适量 咸香 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜香苦瓜的做法步骤 1 成品图。 2 苦瓜适量，挖出瓤。 3 焯断生捞出。 4 过冷水，冲个凉，切片。 5 适量盐，耗油，小米辣，生抽，香油，糖少许，蒜末，香醋，拌好，即可食用。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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