食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉片炒豆角的做法步骤
-
1提前准备材料备用。肉片用生姜，玉米淀粉腌制半小时。 -
2油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒肉片，加入豆瓣酱，辣椒粉。
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3倒入豆角，大火煸炒至软，炒至过程中，放入少许开水。
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4调中火，加入少许开水，用盖子焖至8分钟。
-
5加入少许盐，煸炒均匀出锅。
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6盛盘，成品图。
使用的厨具：不粘锅
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