“生菜是我家最常吃的一道菜，最喜欢的吃法就是蚝油生菜，制作非常简单也是最具营养的做法，这样可以最大化保留生菜的营养成分，也是最健康最易于人体吸收的做法。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蚝油生菜的做法步骤
-
1生菜一棵，大蒜半头。 -
2把生菜择干净。
-
3用点白醋泡洗干净。
-
4焯水10秒。
-
5捞出过凉。
-
6控干摆盘。
-
7大蒜洗净切碎。
-
8平底锅加热加点油炒香蒜末。
-
9加一点水，一勺蚝油搅开。
-
10加点五香粉，淀粉，香油搅匀关火。
-
11把蚝油汁浇在生菜上。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜