食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
地三鲜的做法步骤
-
1把准备好的土豆切滚刀状 -
2茄子切滚刀状 -
3青椒切滚刀状 -
4蒜切片，葱花待用（这里就不放图片啦） -
5留一部分切碎末待用 -
6锅中倒入中等量的油（看自己家锅的大小来决定放多少油量，既然是过油就不能放太少了），等至油开下入准备好的土豆 -
7茄子炸软即可出锅待用 -
8炸青椒时可以关火，用油的余温炸至翠绿即可。 -
9淀粉适量加少量水搅拌均匀待用，大蒜一部分切片，一部分切碎待用。（个人建议做这道菜可以多放些蒜，蒜的香味会给这道菜增加不少的惊喜） -
10锅中留少许油，放入蒜片爆香，接着把炸好的土豆、茄子、青椒倒入锅中翻炒随即加入食用盐少许、白糖适量，和事先准备好的水淀粉倒入锅中继续翻炒。（淀粉中的水不要加多了，要不然地三鲜该成炖三鲜啦） -
11翻炒几下就可以出锅了（切记：千万不要忘记把之前准备好的蒜沫在出锅前放进去翻炒几下再出锅哦！很重要） -
12颜色不仅诱人，而且味道也是相当不错的呦！
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
热菜
老人
东北菜
春季食谱
午餐
- 红枣薏仁山药粥
- 好吃健康不上火的蒸米粉
- 港式蚝油虾籽捞面--配大地鱼汤
- 海带香菇炖大骨汤
- 茭笋咸蛋 ☆咸蛋炒蔬 1
- 茴香饺子
- 盈太美食俱乐部---最纯真的记忆童年的哆啦A梦蛋糕
- 雪菜香干炒毛豆
- 葡萄干鸡蛋荔枝
- 绿豆糕
- 榨菜丝丝瓜汤面
- 含丰富维生素之----蒸咸鱼
- 草莓奶糕
- 清蒸咸鱼
- 椒盐香葱糯米条
- 红枣煮荔枝
- 咸瘦肉丝瓜豆腐汤
- 蒜条炒肉
- 咖喱猪肚冬瓜
- 紫苏拌鸡蛋
- 茶香鱿鱼
- 红蟹籽寿司
- 卤海带
- 南乳汁卤鱿鱼
- 清鲜美味的【鸡汤汆天鹅蛋】
- 人们团聚用英语怎么说
- 人们将会乘火箭去月球用英语怎么说
- 人们常用剪纸美化家居环境用英语怎么说
- 人们怎么庆祝用英语怎么说
- 人们懂得了时尚用英语怎么说
- 人们把废水倒入河里和海里用英语怎么说
- 人们是贫穷的用英语怎么说
- 人仰什么什么的成语
- 人仰马翻
- 人众什么什么的成语
- 人众胜天
- 人伦什么什么的成语
- 人伦并处
- 人似什么什么的成语
- 人似秋鸿
- 邻居张民师友孝斋（宋·张舜民）
- 邻居送梅子朱樱（宋·赵蕃）
- 邻居遗汤沐浴（宋·饶节）
- 邻屋如江村（金末元初·蔡圭）
- 邻山县道上作（宋·陆游）
- 邻山县（宋·范成大）
- 邻山馆中（明·卢宁）
- 邻峰艮上人（宋·释绍昙）
- 邻峰（宋末元初·戴表元）
- 邻并閒饮（宋·韩淲）
- 邻曲小饮（宋·陆游）
- 邻曲招饮添岁酒（明·庞尚鹏）
- 邻曲有未饭被追入郭者悯然有作（宋·陆游）
- 邻曲相过（宋·陆游）
- 邻曲（宋·陆游）
- 红与黑/世界名著红蓝白系列
- 关键词读中国(阿拉伯文版)
- 桨声灯影里的秦淮河(朱自清卷)/中外名家经典随笔
- 中国民间藏玉精品集(1)(精)
- 临床药理学原理(美国国立卫生研究院NIH临床中心经典课程讲义中文版)
- 京津风沙源治理工程效益(精)
- 高血压知识问答/知名医学专家进农家丛书
- 预防出生缺陷知识问答/知名医学专家进农家丛书
- GRE官方题库范文精讲
- 铂族金属冶金化学(精)
- 周易象数义理发微(附五行探原)
- 简明现代汉语/复旦博学语言学系列
- 法理学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 东北亚近代文化交流关系研究/山东大学韩国学院韩国研究丛书
- 英语高级视听说(上教师用书新世纪高等院校英语专业本科生系列教材修订版普通高等教育十一五国家级规划教材)