正宗火爆海螺片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	火爆海螺片
释义	“利用家里剩余的海鲜和蔬菜，创作出美味的食品，是我做饭的原则。” 食材明细主料海螺 3个大头菜 1颗辅料辣椒 2颗配料酱油少许料酒少许盐少许微辣口味烧工艺半小时耗时高级难度火爆海螺片的做法步骤 1 大头菜洗净后，用手撕成大片。 2 用刀片海螺片。 3 海螺片在热水中过一下水。 4 锅中加油，蒜片爆香，下大头菜大火炒软即可。 5 加入海螺片、少许酱油、盐，速度要快。 6 加入辣椒翻炒几下，出锅即可。小窍门要大火爆菜，开水浇在海螺片上即捞出，要迅速。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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