食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜去皮后切成片，上茏蒸熟，晾凉后用料理机打成泥状。南瓜去皮时要注意把绿色的丝络也削掉。 -
2糯米粉逐次筛入南瓜泥里，加5克葵花籽油，慢慢搓成光滑的面团。南瓜泥与糯米粉的比例大约是1:1. -
3面团称重后分成小剂子，约25克一个，豆沙也分成数份，约20克一个。 -
4将南瓜剂子压扁，慢慢捏成中间厚边上薄的厚片，包入豆沙团，慢慢收口捏紧搓圆。 -
5南瓜球放白芝麻里滚一圈，使均匀沾上芝麻 -
6轻轻压扁 -
7饼铛下盘加热，加油，南瓜饼排好煎至膨胀，翻身煎另一面。饼铛的功率有大有小，煎的时候最好在一旁看实际情况操作。 -
8成品。一次吃不完的南瓜饼可以密封好冷冻起来，想吃的时候拿出来复煎。
小窍门
南瓜饼也可用炸的方式来处理。
使用的厨具：电饼铛、食物调理机、蒸锅
所属分类：
小吃
常见菜式
老人
节日习俗
感恩节
冬季食谱
- 炒双丝
- 男朋友菜——番茄肉酱意大利面
- 8寸烤肠披萨
- 端午过后要开胃-剁椒三脆
- 黑豆浆
- 汉堡面包胚
- 芭比蛋糕
- 驴打滚
- 土豆炖鸡块
- 宝宝爱吃迷你小披萨
- 大理石纹芝士奶酪蛋糕
- 一碗家常的豆浆稀饭
- 五香鹌鹑蛋
- 毛毛虫面包
- 菜夹馍
- 碱水蜜枣粽
- 排骨板栗蛋黄粽
- 茄汁带鱼
- 从未失败的蛋糕
- 蔓越莓小华夫
- 罗宋汤
- 笑脸土豆饼
- 五彩丁土豆泥
- 杂炒和菜
- 虾干拌三丝
- mellowed out
- mellow mushroom
- mellow out
- melodic death metal
- melodic intonation therapy
- melodic minor scale
- melon baller
- melongena eggplant
- melongena galeodes
- melongena shell
- melt away
- melt cosmetics
- melt down
- melted butter
- melted down
- 白雾树累累作花（明·李梦阳）
- 白雾溪（宋·赵蕃）
- 白雾驿（宋·陶弼）
- 白霫述怀寄都下诸友（元·曹伯启）
- 白露为霜（唐·徐敞）
- 白露为霜（唐·颜粲）
- 白露前一日已如深秋有感二首（宋·陆游）
- 白露后口占（当代·程滨）
- 白露园（清·任文华）
- 白露日归途即目（清·陈观永）
- 白露日桂花开次张一高韵（元末明初·陶宗仪）
- 白露日独立（宋·丘葵）
- 白露晓对（明·郭之奇）
- 白露节（近现代·田翠竹）
- 白露行（宋·章甫）
- 奖状风波(勇于担当不推诿)/自控力童话
- 抗帕百问
- 杯子蛋糕的美味盛典
- 每段青春都是一截奋不顾身的蜡烛/光合作用书系
- 为什么要读经典
- 混凝土缺陷处理/水利水电工程施工技术全书
- 三高这样吃降得快不反弹
- 开发性金融机构法律汇编/中国开发性金融促进会智库丛书
- 能源发展十三五规划辅导读本
- 无线网络故障诊断与排除大全(实例精华版)/硬件维修无忧宝典
- 培根随笔集
- 十二王庭(皇马欧冠12冠特别荣藏图传)
- 大学生的自主发展
- 木偶奇遇记
- 汉学家理雅各《中国经典》深度翻译模式研究