食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜去皮后切成片，上茏蒸熟，晾凉后用料理机打成泥状。南瓜去皮时要注意把绿色的丝络也削掉。 -
2糯米粉逐次筛入南瓜泥里，加5克葵花籽油，慢慢搓成光滑的面团。南瓜泥与糯米粉的比例大约是1:1. -
3面团称重后分成小剂子，约25克一个，豆沙也分成数份，约20克一个。 -
4将南瓜剂子压扁，慢慢捏成中间厚边上薄的厚片，包入豆沙团，慢慢收口捏紧搓圆。 -
5南瓜球放白芝麻里滚一圈，使均匀沾上芝麻 -
6轻轻压扁 -
7饼铛下盘加热，加油，南瓜饼排好煎至膨胀，翻身煎另一面。饼铛的功率有大有小，煎的时候最好在一旁看实际情况操作。 -
8成品。一次吃不完的南瓜饼可以密封好冷冻起来，想吃的时候拿出来复煎。
小窍门
南瓜饼也可用炸的方式来处理。
使用的厨具：电饼铛、食物调理机、蒸锅
所属分类：
小吃
常见菜式
老人
节日习俗
感恩节
冬季食谱
- 白灼墨鱼
- 小炒肉
- 榄角蒸鲳鱼干
- 养发护发营养粥
- 腐乳叉烧排骨
- 香菜肥牛卷
- 美味舒芙蕾松饼，胖乎乎松饼，配上美味奶油，很松软！很香甜！
- 素炒大白菜
- 干煸四季豆
- 玉米海带骨头汤，记住“3”不放，简单2步做出美味清澈不油腻
- 砂锅牛肉
- 白菜炖粉条
- 萝卜丸子
- 红烧肋排
- 菠菜丸子
- 西葫芦炒鸡蛋
- 红糖枣糕
- 椒香花菜
- 银针粉
- 大白菜腊肠炒银针粉
- 一碗香
- 板栗烧肉
- 肥牛卷蒸白菜
- 藜麦西蓝花炒饭
- 塔菜炒木耳
- free man
- freeman
- freeman
- free man
- free market
- free-market
- Freemason
- Freemasonry
- free of
- free of
- free of charge
- free of cost
- free pass
- freephone
- free play
- 普照寺楚山图（元·郭天锡）
- 普照寺（唐·李白）
- 普照寺（宋·滕翔）
- 普照庵小憩（宋·李洪）
- 普照旃檀像旧物也方丈老人比以见还作诗谢之（金·刘迎）
- 普照观（宋·张嵲）
- 普照院（宋·李浙）
- 普照院（宋·许广渊）
- 普熏院（宋·李浙）
- 普缘塔（明·何景明）
- 普缘寺有马融读书洞（明·何景明）
- 普茶次金鹤筹都转韵三首（清·邱晋成）
- 普融平和尚赞（宋·释宗杲）
- 普融阁（宋·邹浩）
- 普觉院登上人房老梅擅名滋久昔四灵与其先师（宋·薛嵎）
- 技术形态与文化(宜兴紫砂欧洲交流史)
- 世界技能大赛信息通讯类项目专业英语(十四五职业教育部委级规划教材)/世界技能大赛成果转化系列丛书
- 医方集解/医道传承丛书
- 家庭必备儿童意外伤害防范和急救指南
- 计算机辅助设计(AutoCAD项目教程AutoCAD2019微课版职业教育数字媒体应用人才培养系列教材)
- 蝴蝶狮
- 中华人民共和国土地法律法规全书(含全部规章2023年版)/法律法规全书系列
- 实用英汉英英汉英词典(精)
- 复杂索缆体系动力学分析及智慧监测(精)
- 战争没有胜利者/恐龙物语
- 点点虫(精)/麦田精选图画书
- 大数据安全治理与防范--反欺诈体系建设
- 西南地区大学生创新创业教程(十四五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 非遗荣昌(重庆市荣昌区非物质文化遗产保护名录汇编)
- 老水车旁的风景(少年版)/梁晓声作品精选