食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
南瓜饼的做法步骤
-
1南瓜去皮后切成片，上茏蒸熟，晾凉后用料理机打成泥状。南瓜去皮时要注意把绿色的丝络也削掉。 -
2糯米粉逐次筛入南瓜泥里，加5克葵花籽油，慢慢搓成光滑的面团。南瓜泥与糯米粉的比例大约是1:1. -
3面团称重后分成小剂子，约25克一个，豆沙也分成数份，约20克一个。 -
4将南瓜剂子压扁，慢慢捏成中间厚边上薄的厚片，包入豆沙团，慢慢收口捏紧搓圆。 -
5南瓜球放白芝麻里滚一圈，使均匀沾上芝麻 -
6轻轻压扁 -
7饼铛下盘加热，加油，南瓜饼排好煎至膨胀，翻身煎另一面。饼铛的功率有大有小，煎的时候最好在一旁看实际情况操作。 -
8成品。一次吃不完的南瓜饼可以密封好冷冻起来，想吃的时候拿出来复煎。
小窍门
南瓜饼也可用炸的方式来处理。
使用的厨具：电饼铛、食物调理机、蒸锅
所属分类：
小吃
常见菜式
老人
节日习俗
感恩节
冬季食谱
- 经典排骨汤
- 北海道戚风蛋糕
- 荞麦面沙拉
- 脆饼小甜点
- 韭菜肉酱面------天凉好个秋
- 酸辣烩杂蔬
- 红枣南瓜包
- 蒸莜面
- 香菇扒菜胆
- 酸酸甜甜苹果派
- 番薯芝士蛋糕
- 毛豆炒肉丝
- 超级简单的起酥条
- 新疆大盘鸡
- 奶酪水果酥
- 绿豆沙
- 兼黄花鱼
- 蒸板栗
- 芥菜虾干瘦肉粥
- 烤番薯
- 炖牛肉（面）
- 青菜火腿煎饼
- 人參果湯
- 糯米蒸肉
- 鱿鱼炒菜花
- rugby pitch
- rugby sevens
- rugged
- ruggedise
- ruggedised
- ruggedize
- ruggedized
- ruggedness
- rugger
- rugrat
- ruin
- ruination
- ruined
- ruinous
- ruins
- 受教职（明·林光）
- 受用（宋·刘克庄）
- 受登极恩诏充贡北上（明·欧主遇）
- 受表扬（民国末当代初·聂绀弩）
- 受誓戒（宋·李若水）
- 受诏俟代先遣家人南归发后一日寄内七言（宋·刘敞）
- 受诏修书述怀感事三十韵（宋·刘筠）
- 受诏修书述怀感事三十韵（宋·杨亿）
- 受诏同编修敕令终篇例赐勋一转谢参预东平会（宋·宋庠）
- 受诏论次令文踰月纲条未举（宋·宋庠）
- 受诰口号（宋·方岳）
- 受谏职夜久不寐（金末元初·王寂）
- 受长洲令出都门戏作长歌（明·邓云霄）
- 受除南行有日作（元·周伯琦）
- 受难（当代·伯昏子）
- 分子生物学与基因工程技术和实验
- 中国PPP年度发展报告(2018版2017)/PPP蓝皮书
- 公共关系实务(第2版高等院校文化素质教育系列教材)
- 字词句篇与达标训练(4上人第二代新课标全新版全新升级)
- R语言计量金融分析与应用
- 热闹交通(共5册)/早教训练100书
- 中国文情报告(2018版2017-2018)/文学蓝皮书
- 新编人身保险学(第4版)
- 数学(9上课课通教材全解析RJ全国版)/名师点拨
- 基于FPGA技术的工程应用与实践
- 我不要变大怪物(升级版)(精)/好好玩神奇的生命立体书
- 天堂里的气候(精)
- 钢琴实用教程(高级修订版21世纪全国高师音乐系列教材)
- 巴斯蒂安世界钢琴名曲集(3中高级原版引进)/有声音乐系列图书
- 高尿酸血症与痛风防治