网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
完美的大理石纹芝士蛋糕
释义
食材明细
主料
乳酪
125G
牛奶
120G
色拉油
30G
低粉
60G
糖
70G
鸡蛋
5个
柠檬汁
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
大理石纹芝士蛋糕的做法步骤
1
1、蛋黄加入搅拌机搅拌。
2
2、乳酪加入搅拌机搅拌。
3
3、牛奶加入搅拌机搅拌。
4
4、拌机搅拌均匀。
5
5、倒出搅拌好的芝士糊倒出,然后加入30G糖。
6
6、加入30G色拉油。
7
7、加白糖和色拉油后拌均匀。
8
8、低粉过筛倒入乳酪糊中。
9
9、把加入低粉的芝士拌均匀。
10
10、挤入少许柠檬汁打发蛋白,倒入1/3的糖打发蛋白30秒,再倒入1/3糖继续打发30秒,把剩下的1/3糖倒入搅拌。(我一般打至插支筷子不倒下)
11
11、把1/3蛋白糊倒入面粉糊中,搅拌均匀,再倒入1/3蛋白糊搅拌,最后把面粉糊倒入剩下1/3的蛋白糊中搅拌均匀。
12
12、倒入8寸蛋糕模中,轻轻抹平,放在桌子上,轻拍,使泡泡消化。倒入蛋糕模时留起一点面粉芝士糊,加入适量的可可粉,拌均匀,装入裱花袋,挤裱自己喜欢的花纹。(如图12至13)
13
13、蛋糕糊模具底产放入一碗水再入烤盘,把烤盘放放预热好的烤箱。165度烤40分钟,然后在用180度烤10分钟左右即可,待冷却后脱模。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
地瓜叶虾酱炒鸡蛋
芹菜肉包
藕丁榨菜炒饭
小炒山药木耳
洋葱炒肉片
对虾干炒笋片
黄瓜木耳炒鸡蛋
花朵黑糖磨牙饼
韭菜煎蛋
手工菠菜麻食
番茄蛋花汤
包菜猪肉盒子
三蔬炒面
芹菜金枪鱼蛋包饭
黑芝麻花生元宵
凉拌卷心菜
原味蛋挞
红枣枸杞醪糟汤圆
羊肉焖饭
熬葱油、拌面、荷包蛋,半夜没吃的别看,会饿的后悔哦
汤种北海道牛奶吐司
家庭腊肉菜饭--米饭
香酥牛排
鲜虾白菜豆腐煲
瘦肉枸杞汤
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/24 0:20:15