“晚上，某只加班，本来说好要吃焖面的，只能自己吃了。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
焖面的做法步骤
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1娃娃菜，杏鲍菇，洋葱都切丝。绿豆芽洗净，备用。 -
2炒锅，开火，少许油。 -
3放入葱，蒜炒。 -
4再放入洋葱炒香。 -
5倒入杏鲍菇丝煸炒。 -
6载放入娃娃菜炒，多炒一会。 -
7放入绿豆芽，铲子翻一下就好。注；绿豆芽容易熟，所以最后放。 -
8在菜上面铺一层鲜面。放一点水。没到菜就好，不要没到面上。盖上盖子焖5-6分钟。 -
9海天黄豆酱。一勺。 -
10加一点老抽，盐，鸡精调味。 -
11出锅前将调味拌入。 -
12出锅。 -
13面色看起来不错，可能灯光暗，不明显着的。 -
14配淡淡的紫菜汤，感觉很不错。
小窍门
注；食材可根据自己喜欢的来添加，不必拘泥于传统的做法。
使用的厨具：炒锅
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