食材明细
- 微辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣鸡脖的做法步骤
-
1新鲜鸡脖一盒，洗净待用 -
2放入凉水锅中，加入葱姜蒜和适量盐，煮开之后撇去浮沫。关火 -
3置于凉水之下洗净。淋干水分。 -
4炒锅中放油，倒入洗净的鸡脖 -
5待鸡脖煎至微黄，倒入花椒，辣椒，大料，香叶等佐料。翻炒 -
6加入老汤。我用的是之前炖肉的肉汤，放冰箱里冻了起来。切成小块，每次放一块味道就会很美味。 -
7加入少许白糖，盐，酱油。中火开锅之后十分钟。喜欢软一点的可以适量增长时间。 -
8十分钟之后，开大火，收干汤汁，撒上少许辣椒粉。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
常见菜式
荤菜
老人
川菜
朋友聚餐
冬季食谱
酒席
- 泰式烤鱼饼
- 韭菜炒鸡蛋
- 奶香小花卷
- 土豆片炒五花肉
- 超简单的糟卤凤爪
- 玉米面发糕
- 椰蓉面包
- 爆米花
- 青椒回锅肉
- 煎小米面花卷
- 香芋饼+红豆饼
- 番茄香菇肉丸汤
- 虎皮青椒
- 木须肉
- 鸡腿炖土豆胡萝卜#荤菜#
- 蟹柳牛油果寿司
- 冬瓜汆肉丸
- 蒜蓉小龙虾
- 自制红豆沙馅
- ??蜜桃酸奶??
- 毛豆肉酱
- 油麦菜茼蒿鸡蛋饼
- 猪脚姜
- 火麻鲜香秋刀鱼
- 鲜鸡头米炖鸽子
- fervency
- fervent
- fervently
- fervid
- fervor
- fervour
- fescue
- fess up
- 'fess up
- 'fess up to
- fess up to
- fest
- festal
- fester
- festival
- 怀祈永（清·李邺嗣）
- 怀祖印（宋·赵蕃）
- 怀祖心弟（明·释函是）
- 怀祖心禅师（明·薛始亨）
- 怀祖母（明·饶相）
- 怀祝鸣皋（明·胡应麟）
- 怀神乐观道士邓能宗二首（明·陈琏）
- 怀祥首座（宋·谢薖）
- 怀秀岚銮坡铁峰诸君（清·缪公恩）
- 怀秉文（宋·赵蕃）
- 怀秋崖（宋末元初·方回）
- 怀秋林别业（金末元初·元好问）
- 怀秋谷肃上人（元末明初·王翰）
- 怀秋（宋·吕本中）
- 怀秦处度复用山谷韵（宋·李彭）
- 新型空调器故障代码含义速查金鉴
- 形位公差应用技术问答
- 有色金属材料速查手册(精)
- 复活160年世界名人影像(上下)
- 村党支部书记培训教程
- 为发展而教育/中国当代教育家丛书
- 教育造就成功人生/中国当代教育家丛书
- 平生只想办好一所学校/中国当代教育家丛书
- 教人幸福地生活/中国当代教育家丛书
- 经络通活轻松(1)/经络养生系列
- 电工技能训练课教学参考书(附光盘与电工技能训练第4版配套全国中等职业技术学校电工类专业)
- 理解教育--基于生活的立场
- 柯林斯30分钟水彩画(精)
- 柯林斯30分钟水彩花卉(精)
- 柯林斯30分钟粉彩画(精)