食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香辣炸鸡翅的做法步骤
-
1准备好原料，鸡翅洗净用刀划2刀，加入盐、料酒腌半个小时。 -
2腌好的鸡翅放入微波炉中高火叮4分钟，拿出备用。 -
3面粉中加入适量水、花椒粉、辣椒粉、少许盐调成糊状，放入鸡翅裹匀。 -
4均匀地滚上一层面包糠。 -
5放入约70度左右的油中炸成金黄色即可出锅。 -
6放入吸油纸上吸去多余的油份。
小窍门
1、放入微波炉中叮大半熟，这样容易炸透。
使用的厨具：炒锅
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