“天气渐凉，做个简单又有营养的滋补汤吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
鲜嫩汽锅鸡的做法步骤
-
1准备绿鸟鸡一只（过水汆一下后实际只用一半的量） -
2将鸡斩成小块，放入凉水中烧开后将鸡块捞出，冲洗干净，目的是去除血沫。 -
3将鸡块（我只用了一半的量),泡发好的猴头菇，花菇，香菇放入汽锅内，加入黄芪两片，生姜六片，料酒适量，盐适量，胡椒少许。 -
4加入适量的水，不可过满，在蒸的过程中会有水蒸气落入。 -
5准备一个稍大点的蒸锅加水后将汽锅放入蒸锅隔水蒸30-45分钟（蒸锅的水开后计时）。 -
6最后加点芫荽，香气四溢的汽锅鸡就OK了。鸡肉嫩滑，菌类鲜香，汤汁更是醇香滋补有营养。
小窍门
没有猴头菇和花菇可用杏鲍菇代替，放几个香菇提鲜味即可。菌类的味道已经很鲜美了，就不需要放味精鸡精之类的了。
所属分类：
热菜
汤类
汤羹
老人
云南菜
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 牛肉肠炒小白菜
- 黄鳝粥
- 大米黑穗醋栗奶油面包卷
- 菠菜茎拌土豆
- “开口笑”的巧克力裂纹曲奇
- 辣炒毛豆
- 油渣卷
- 红枣枸杞豆浆
- 番茄盖浇饭
- 腊肠白菜丝
- 青椒土豆片
- 韭苔肉丝炒豆干
- 炒河粉
- 肉食、荤菜——玉米胡萝卜龙骨汤
- 排骨炖四季豆
- 葱油肉沫豆腐卷
- 黑米黑豆豆浆
- 虾仁鸡蛋饼
- 牛奶水果冰粉
- 虫草菇蒸鸡腿
- 水煮肉片
- 素三鲜
- 蒜香软桨叶
- 青椒炒玉米
- 熟地生地龙骨汤
- solemnize synonym
- solemn oath
- solenodon bite
- solenodon cuba
- solenodon diet
- solenodon toy
- soleplate cleaner
- soleplate definition
- soleplate level
- sole proprietor
- sole purpose
- sole trader
- solfeggio frequency nerve pain
- solfeggio music
- soliciting the occupation
- 赠母舅谢东园公新筑东园书舍（明·王希文）
- 赠毒庵（宋·程珌）
- 赠比部萧郎中十兄（唐·杜甫）
- 赠毕四（唐·杜甫）
- 赠毕王二进士（明·吴与弼）
- 赠毕生昭（明·王鏊）
- 赠毗陵毛子（明末清初·屈大均）
- 赠毛仙翁（唐·令狐楚）
- 赠毛仙翁（唐·元稹）
- 赠毛仙翁（唐·崔元略）
- 赠毛仙翁（唐·崔郾）
- 赠毛仙翁（唐·张仲方）
- 赠毛仙翁（唐·李宗闵）
- 赠毛仙翁（唐·李益）
- 赠毛仙翁（唐·李程）
- 阿兰花样新编
- 国家电网有限公司供应商资质能力信息核实规范(第9册辅助设备设施及办公用品2023版)
- JavaScript多线程编程实践
- 行政法学(2023年版全国高等教育自学考试指定教材)
- 小学英语(4下RP2024春季)/5·3天天练
- 中国创新型企业发展报告(2013-2014)
- 炒股就这几招(入门篇)
- 卫生统计与DRG\DIP理论及应用
- 语文(4下积累与默写)/5·3小学基础练
- 财政学学科前沿研究报告/经济管理学科前沿研究报告系列丛书
- 全新行政执法法律政策全书(含法律法规司法解释典型案例及相关文书2024年版)/法律政策全书系列
- 最高人民法院关于适用中华人民共和国民法典合同编通则若干问题的解释(含典型案例)
- 本立道生(习弟子规做新儒商)
- 思想启蒙与社会改造(湖南第一师范的新教育研究1919-1927)/教育系列/湖南第一师范学院红色学术文库
- 大学计算机基础上机指导与习题集(第4版微课版工业和信息化精品系列教材)