“现在的上班族很忙，很累，下班回家都想做一顿简单，美味的菜肴，今天我给大家介绍一款简单美味的大杂烩，有点像木须肉，哈哈，大家看看吧，当盖饭吃绝对美味难挡”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒大杂烩的做法步骤
-
1木耳，腐竹，分别用温水泡好。因为开水会效果不好，木耳洗一遍，腐竹轻轻拧干水分。用量根据个人喜好增减，鸡蛋2个，黄瓜半条，葱少许切段，里脊肉半条，最好选用小里脊比较嫩，腐竹切段，黄瓜切片 -
2锅烧油，少许就行，油热后放入鸡蛋，炒熟，先盛出来 -
3煸炒葱段 -
4放入里脊肉炒熟 -
5放入黄瓜，木耳，腐竹一起炒，时间要短，如果炒久了，不好吃了，出汤了，调料很家常，放盐，酱油。鸡精就可以了。
小窍门
这道菜简单，而且美味，有荤有素，黄瓜清爽，腐竹有营养，木耳排毒，鸡蛋不用说大家都知道，希望亲们经常做做，吃吃这道美味，强力推荐
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
夏季食谱
- 花生酱酥饼
- 浇汁糖醋茄盒
- 【羊毛兔出品。】葱香猪肉火腿烩挂面
- 木瓜奶冻
- 小炒荷包蛋
- 培根奶酪哈司面包
- 华夫饼——黑小米健康版
- 牛奶沙冰
- 蚝油丝瓜
- 韩式什锦腊肉卷
- 牛奶双色卷
- 喷香味足，爽滑劲道，一碗无敌好味道的——葱油拌面
- 炙香虎皮尖椒拌皮蛋
- 咸.香.酥，每一口都是满足的饼干——海苔肉松饼干
- 三文鱼韩式紫菜卷
- 蒜蓉炒番薯叶
- 一定要你在大热天都多吃一碗饭的美味肉菜——山蘑烧排骨
- 黄金玉米烙
- 使孩子爱上吃饭———色彩斑斓粒粒够弹的蛋炒饭
- 一定要试一试的集鲜美、有面儿、快手为一体的宴客菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 飞鱼籽寿司卷
- 蓝莓山药泥
- 冰糖黄桃
- 汤圆也可以变可爱------胡萝卜桂花汤圆
- 蒜蓉丝瓜鲜虾盅