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诗文 青椒炒豆腐
释义
青椒炒豆腐的做法
“老年人牙口不好最喜欢吃豆腐了。”

食材明细

主料
  • 豆腐 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 青椒 适量
配料
  • 适量
  • 植物油 适量
  • 适量
  • 花椒面 适量
  • 味精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

青椒炒豆腐的做法步骤

  • 青椒炒豆腐的做法步骤:1
    1
    胡萝卜洗净切成片、豆腐沥干水分切成小块备用
  • 青椒炒豆腐的做法步骤:2
    2
    青椒洗净切成小块备用。
  • 青椒炒豆腐的做法步骤:3
    3
    用炒锅把油烧至8成热下入花椒面、葱、姜、胡萝卜,翻炒一会儿下入豆腐翻炒至豆腐表面焦黄,放入酱油少许、盐,最后放入青椒翻炒、味精和蒜翻炒均匀装盘。

小窍门

这也我最喜欢的一道菜之一。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  
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更新时间:2025/3/17 5:06:44