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诗文 清炒芋头丝
释义
清炒芋头丝的做法
“芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量。

芋头是公公自己种的,挖回来,切成丝炒起来,非常的爽脆”

食材明细

主料
  • 芋头 400g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

清炒芋头丝的做法步骤

  • 清炒芋头丝的做法步骤:1
    1
    芋头剥好,刨成丝
  • 清炒芋头丝的做法步骤:2
    2
    锅中放油放入芋头丝
  • 清炒芋头丝的做法步骤:3
    3
    加入适量的盐和鸡精
  • 清炒芋头丝的做法步骤:4
    4
    放入葱花
  • 清炒芋头丝的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀即可出锅

小窍门

芋头不容易熟透,要多煮一会。挑芋头的时候要挑长的均匀的,不然有的是煮不软的
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/11 19:04:45