正宗献给麻麻滴专用零食—咸味芝麻核桃瓜子仁苏打饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
材料大集合，核桃切成碎丁，牛奶烫温热，融化酵母。
2
牛奶酵母水、芝麻、核桃碎、瓜子仁一起倒入过筛的面粉、苏打粉中混合。
3
混合物揉成团。不要使大劲，否则会起筋，饼干不是馒头哦，起筋就不酥脆了。
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加入玉米油继续揉至光滑不沾手，玉米油可以分次慢慢加入，根据咱们面粉吸油性自行调整。
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案板上撒少许面粉，开始擀成面片，喜欢厚重苏打口感的可以选择0.5厘米，个人比较爱薄脆的，擀了0.3厘米左右。
6
切割面片，什么形状随你定，可以用模具抠形，切完用叉子打孔。边边角角扭转成酥条，这个酥条可以不打孔。
7
表面喷盐水（如果之前把盐揉进面中了，现在要喷清水），盖上保鲜膜发酵10分钟。发酵到一半时记得预热烤箱奥。
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预热200度左右的烤箱，上色后关火，大约烤12分钟左右，用余温闷酥你的饼干，中途记得多翻看，不然真的会糊掉哦。
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取出晾凉后，就开吃吧！吃不完一定要放密封盒、罐中，这天阴的，绝对会潮。
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你可能要说怎么没看到瓜子仁，后面那个向日葵，就是它的出处啦，但因为从种子养到这么大，开花结果，瓜子仁奇小嘿嘿，只要是干果都可以切碎整进来，特别香。
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拍照技术有限，请前辈们多指正，在此感谢！
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夜晚雨天灯光实在够暗，凑合着看吧亲。

诗文	献给麻麻滴专用零食—咸味芝麻核桃瓜子仁苏打饼
释义	“妈妈是从老年代过来的人，始终认为牛奶不是她的菜，所以只要家里烤黄油一类饼干面包，她老人家得把防盗门打开透完了气儿才把门关上，所以我决定以后尽量用玉米油之类做饼干。” 食材明细主料低筋面粉 150克辅料牛奶 90克玉米油 25克酵母 4克苏打粉 1克盐 3克黑白芝麻适量瓜子仁适量核桃碎适量清淡口味烘焙工艺半小时耗时简单难度咸味核桃瓜子苏打饼的做法步骤 1 材料大集合，核桃切成碎丁，牛奶烫温热，融化酵母。 2 牛奶酵母水、芝麻、核桃碎、瓜子仁一起倒入过筛的面粉、苏打粉中混合。 3 混合物揉成团。不要使大劲，否则会起筋，饼干不是馒头哦，起筋就不酥脆了。 4 加入玉米油继续揉至光滑不沾手，玉米油可以分次慢慢加入，根据咱们面粉吸油性自行调整。 5 案板上撒少许面粉，开始擀成面片，喜欢厚重苏打口感的可以选择0.5厘米，个人比较爱薄脆的，擀了0.3厘米左右。 6 切割面片，什么形状随你定，可以用模具抠形，切完用叉子打孔。边边角角扭转成酥条，这个酥条可以不打孔。 7 表面喷盐水（如果之前把盐揉进面中了，现在要喷清水），盖上保鲜膜发酵10分钟。发酵到一半时记得预热烤箱奥。 8 预热200度左右的烤箱，上色后关火，大约烤12分钟左右，用余温闷酥你的饼干，中途记得多翻看，不然真的会糊掉哦。 9 取出晾凉后，就开吃吧！吃不完一定要放密封盒、罐中，这天阴的，绝对会潮。 10 你可能要说怎么没看到瓜子仁，后面那个向日葵，就是它的出处啦，但因为从种子养到这么大，开花结果，瓜子仁奇小嘿嘿，只要是干果都可以切碎整进来，特别香。 11 拍照技术有限，请前辈们多指正，在此感谢！ 12 夜晚雨天灯光实在够暗，凑合着看吧亲。使用的厨具：打蛋器、电烤箱所属分类：烘焙儿童老人下午茶宴客菜
随便看	火腿焖笋红烧鲈鱼黄桃果冻茴香花生米红烧无骨黑鱼卤牛腱汤面黑木耳蒲瓜排骨汤香煎秋刀鱼香枣莲子甜汤凉拌手撕茄子丝瓜炒鸡蛋 XO酱炒苦瓜新奥尔良鸡锤豆角炖茄子鸭蛋饺子汤面懒人披萨油炸小面包河南炒饼子口蘑炒肉片享见面海鲜鲜香面拌黄瓜鸡蛋丝瓜汤炝炒奶白菜黑椒牛肉享见面爆小青

食材明细

咸味核桃瓜子苏打饼的做法步骤