“茄汁菜花这个菜女士们一般都爱吃
老妈也不例外，本来想用番茄酱炒个茄汁菜花，临炒菜才发现没有番茄酱了
光用西红柿炒出来的颜色不好看，翻开冰箱猛然发现前两天炒的【甜辣酱】还有些，这个炒出来红亮红亮的，试试吧应该不错
没成想，老妈吃后赞不绝口。这的味道酸甜中略微带一些辣味，很是开胃。
喜欢酸甜，酸辣的朋友不妨试试”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣菜花的做法步骤
-
1准备原料。 -
2这是自制的甜辣酱可以连接看做法 -
3菜花焯水备用 -
4热锅凉油炒香葱花和甜辣酱 -
5倒入切好的西红柿炒出汁子 -
6倒入菜花炒匀，中间可以加少许水。 -
7加一大勺蚝油，适量盐和鸡精即可
小窍门
提示：1、此菜酸甜略带辣味，女士一定喜欢
2、由于甜辣酱有盐所以放盐时候慎重。
3、加入蚝油很提鲜，但是不要加酱油以免破坏颜色
2、由于甜辣酱有盐所以放盐时候慎重。
3、加入蚝油很提鲜，但是不要加酱油以免破坏颜色
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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秋季食谱