“南瓜蒸肉是由南瓜和猪肉为主要食材做成的一道美味菜品，具有咸鲜味，也是一道独具特色的名菜，属于浙菜系，味道鲜美、口感润滑。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜蒸肉的做法步骤
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1把肉馅中加入香菇末，姜末，香油，生抽，盐，鸡蛋搅拌均匀。 -
2用小勺将南瓜里面掏空，注意不要挖得太深，留点瓤的味道更好，把调好的肉馅末放入南瓜填满。 -
3用牙签把南瓜盖子固定住，然后放入蒸锅隔水蒸一个小时。 -
4成品图。
小窍门
蒸到半个小时的时候看一下，如果好了就不用蒸了，看南瓜的大小，大的就多蒸一下，小的就少蒸一会儿，我蒸的南瓜小，但是蒸久了，所以不太好看了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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