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诗文 双色馒头卷
释义
双色馒头卷的做法

食材明细

主料
  • 面粉 160克
  • 玉米糊 40克
  • 燕麦片 10克
辅料
  • 抹茶粉 10克
  • 酵母 2克
  • 水 100克
  • 甜味 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

双色馒头卷的做法步骤

  • 双色馒头卷的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 双色馒头卷的做法步骤：2
    2
    将面粉和玉米糊混合酵母提前用少许温水兑开静置5分钟。
  • 双色馒头卷的做法步骤：3
    3
    然后慢慢加入水。
  • 双色馒头卷的做法步骤：4
    4
    和至三光面团加入燕麦片。
  • 双色馒头卷的做法步骤：5
    5
    揉至均匀盖盖醒1小时。
  • 双色馒头卷的做法步骤：6
    6
    戳个洞不回缩便可。
  • 双色馒头卷的做法步骤：7
    7
    取一半面团加入抹茶粉。
  • 双色馒头卷的做法步骤：8
    8
    揉至均匀两个面团。
  • 双色馒头卷的做法步骤：9
    9
    案板上撒少许干面粉两个面团按扁重叠在一起。
  • 双色馒头卷的做法步骤：10
    10
    再擀成大方片。
  • 双色馒头卷的做法步骤：11
    11
    然后卷起来。
  • 双色馒头卷的做法步骤：12
    12
    卷紧一些。
  • 双色馒头卷的做法步骤：13
    13
    切小块。
  • 双色馒头卷的做法步骤：14
    14
    放到蒸锅中醒10分钟。
  • 双色馒头卷的做法步骤：15
    15
    再盖盖冷水蒸13分钟别开盖焖5分钟左右即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   早餐  
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更新时间：2026/5/6 14:44:33