正宗香菇面筋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	香菇面筋
释义	食材明细主料油面筋 12个香菇 10个辅料蒜 3瓣配料蚝油一汤匙生抽一汤匙老抽 1/4汤匙糖半汤匙鸡精少许油一汤匙咸甜口味烧工艺十分钟耗时简单难度香菇面筋的做法步骤 1 先将面筋泡软（可以买泡好的面筋），香菇洗干净斜切大片。 2 热锅冷油，下蒜瓣爆香（别等有热了下，容易焦），下香菇煸炒几下，加蚝油、生抽、老抽、糖，略炒几下加半杯水 3 接着把面筋放进去煮2分钟，加鸡精翻炒几下就可以出锅了 4 注意：这个菜汤汁不能收干，不然面筋会发硬不好吃。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜秋季食谱
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