“记得有一次婆婆说过一句话：花下藕，花下韭。意思是说这两种食物在开花的时候格外鲜美，真是一点儿也不错，当下正是韭菜开花时，吃韭菜花，那是必需滴！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜花炒鸡蛋的做法步骤
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1材料图 -
2将韭菜花洗净切段，鸡蛋打散。 -
3煎炒锅烧热倒橄榄油，将打好的鸡蛋细细的倒入锅中，边倒边用筷子划散。 -
4所有蛋液全都划散。 -
5推在锅边，倒入韭菜菜。 -
6翻动后，加一勺盐，这个菜只用加适量的盐，其它调味料都不需要，吃的就是韭菜花和鸡蛋本身的鲜。 -
7稍炒后出锅
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
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午餐
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