食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
飘香红酒猪扒的做法步骤
-
1原料图1 -
2原料图2 -
3猪肉抹上胡椒粉、盐、少许糖，加红酒腌制1至2小时 -
4洋葱切碎，西兰花洗净摘成小朵，香菇洗净切除根茎，根茎切碎用做调料 -
5猪肉放入打散的鸡蛋中裹浆（这步可以省略） -
6小火煎5分钟，翻面煎3分钟（要看肉的大小和厚度来掌握） -
7煎反面 -
8煎肉的同时，另起一锅烧开水，放点盐，放入西兰花焯熟 -
9用煎肉剩下的油把香菇煎熟 -
10先摆好盘 -
11重新起锅用蒜末爆香油，倒入洋葱碎和香菇根茎碎同炒香，倒入适量清水，放入盐、胡椒粉、糖、一点红酒烧开后，盖上锅盖煮3分钟 -
12把调料汁浇上摆好盘的肉就可以了
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
烛光晚餐
- 双椒炒肉皮
- 提拉米苏的前期准备——手指饼
- 植树物大战僵尸之向日葵（国王变脸版）
- 莲子蒸老鸭----------秋节进补
- 酸辣白菜
- 凉拌芽菜
- 斗鸡菇丝瓜肉片汤
- 家常糖醋带鱼
- 生抽腌姜片---------好下粥
- 胡萝卜炒土豆丝
- 红烧基围虾
- 香烤咖啡面包
- 芽菜炒粉
- 提拉米苏的第一步：自制马斯卡彭
- 红烧猪蹄
- 香辣啤酒虾
- 盐焗虾
- 黄金咖喱饭
- 碧绿虾球
- 韭菜饼——妈妈的味道
- 粤菜西红柿炒虾仁
- 口水鸡
- 微波炉版奶香玉米
- 爱的甜点——提拉米苏，带我走
- 香菇烧冬瓜
- 什么招什么式的成语
- 什么招什么，的成语
- 什么拜什么交的成语
- 什么拜什么叩的成语
- 什么拜什么名的成语
- 什么拜什么风的成语
- 什么拜什么首的成语
- 什么拢什么捻的成语
- 什么拥什么上的成语
- 什么拥什么入的成语
- 什么拥什么名的成语
- 什么拥什么呼的成语
- 什么拥什么城的成语
- 什么拥什么屯的成语
- 什么拥什么抱的成语
- 上元日同王丰甫叶梦授会饮（宋·李纲）
- 上元日同王遗狂过灯市得来字（明·袁宏道）
- 上元日听太清宫步虚（唐·张仲素）
- 上元日喜孙药痴至招张焕忱汪仞千聚饮巢云阁（近现代·张瑞玑）
- 上元日喜晴柬董博士及诸秀才（明·祝允明）
- 上元日圃中归（宋·洪适）
- 上元日大雪（宋·曾几）
- 上元日寄湖杭二从事（唐·李郢）
- 上元日山海关即事（清·许兆椿）
- 上元日怀莫思微（明末清初·王邦畿）
- 上元日感怀寄康文瑞御史（明·韩殷）
- 上元日承邵文敬主事请游神乐观次韵二首（明·程敏政）
- 上元日昼卧（宋·陆游）
- 上元日晚过顺溪（宋·杨万里）
- 上元日望大高玄殿灯火有赋（明·欧大任）
- 好习惯养成宝典(品德篇不穿衣服的大公鸡)
- 好习惯养成宝典(健康篇四只眼睛的小狮子)
- 好习惯养成宝典(卫生篇爱洗澡的咪咪)
- 哲学来自非哲学(赵光武自选集)/北京社科名家文库
- 伦理学探索之路(罗国杰自选集)/北京社科名家文库
- 意象照亮人生(叶朗自选集)/北京社科名家文库
- 云起(许均华生活随笔之三)
- 三生万物(庞朴自选集)/北京社科名家文库
- 蒹葭苍苍(欧阳中石自选集)/北京社科名家文库
- 殷子衡张纯一合集(精)/人物文集系列/辛亥革命百年纪念文库
- 大学新生(赢在起跑线上)
- 高校管理创新与实践
- 红色记忆--七里坪
- 商人精神的嬗变--辛亥革命前后中国商人观念研究(精)/学术研究系列/辛亥革命百年纪念文库
- 大学生职业发展与就业指导