食材明细
- 原味 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
莲子银耳骨头汤的做法步骤
-
1骨头斩件，银耳泡发撕小朵，新鲜莲子去心，姜片准备好 -
2坐锅把水烧开，骨头飞水 -
3另起一锅，放入飞过水的骨头、银耳、姜片 -
4大火烧开，转小火熬一个小时 -
5放入莲子继续熬半小时后关火，入南瓜丝和盐调味即成 -
6砂锅热度可保持很久，关火后放入南瓜丝烧熟没问题，也不会烧烂
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
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汤羹
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